현미, 건강한 식습관의 시작 제대로 알고 먹자.
현대 사회에서 건강에 대한 관심이 높아지면서, 우리의 식탁에도 변화가 일고 있습니다. 특히 '현미'는 건강에 좋은 식품으로 자주 언급되지만, 정확히 어떤 특징을 가지고 있는지, 누구에게 좋고 누구에게는 피해야 하는지에 대해 제대로 알고 있는 사람은 많지 않습니다. [목 차] 1. 현미의 영양학적 이점 2. 현미 섭취 시 주의해야 할 점 3. 건강한 현미 섭취법 4. 현미, 지혜로운 선택으로 건강을 지키는 방법 1. 현미의 영양학적 이점 현미는 백미와 달리 쌀눈과 호분층이 제거되지 않아, 다양한 영양소를 갖고 있습니다. 이에 따라 탄수화물, 단백질, 지방뿐만 아니라 식이섬유, 비타민 B군, 마그네슘, 칼륨 등을 풍부하게 함유하고 있어, 현미는 단순한 탄수화물 공급원이 아닌, 다양한 영양소의 보고라 할 수 ..
2023. 11. 16.
